匈牙利蔬菜產量大幅增長

Hungary Today 8月16日報道，匈牙利農業部長納吉˙伊什特萬表示，過去15年中，匈國內蔬菜生產取得顯著增長，最明顯的體現就是產量。2010 年到 2023 年，西紅柿每公頃產量增加了一倍多，辣椒增加了五分之四。此外，農民還收獲了更多的胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、青豆和甜玉米。

納吉強調，雖然天氣對園藝部門業績有重大影響，但市場環境、消費者需求、原材料價格的波動、政府支持生產安全的措施以及農民的流動資金，使匈牙利蔬菜生產近年來在質量和數量上都有所提高。雖然某些作物的種植面積有所減少，但隨著生產強度的提高和專業生產者實力的增強，近年來的產量也有所提高。

西紅柿就是一個很好的例子。2010 年至 2023 年，西紅柿產量增加了近三分之一，超過 17.7 萬噸。洋蔥產量也大幅增加，增長了 42.4%，超過 58,000 噸。胡蘿卜產量增加了近 23.6%，青豌豆產量增加了 49.6%，甜玉米產量增加了近 68.6%，這些都加強了這一趨勢。

納吉指出，園藝部門近年來通過農村發展計劃獲得了大量資源。近7000項投資已獲得批準，價值1850億福林（4.67 億歐元），用于技術改進、購買機械、園藝現代化和更新、建立塑料大棚和玻璃溫室、種植園、建立蘑菇溫室、冷藏設施，以及種植釀酒葡萄。

除種植外，還應強調的是，農業部正在投入大量資源開發和建立加工設施，因為所做的投資對蔬菜加工部門大有裨益。農業部已經啟動了 2024 年發展加工業以提高農產品價值的提案征集活動。